
Pâtissier / Pâtissière
Emploi Hôtellerie - Camping
Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
En tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vous préparez en alternance la mention complémentaire en Pâtisserie. Vos missions : - Préparation des desserts - Mise en place pâtisserie - Aide à l'envoi - Nettoyage de son poste et de la cuisine - Gestion des stocks de mise en place Conditions : - Vous alternez les périodes de travail au sein de notre établissement et les périodes en formation au sein de l'IFP de Bains.